生油是不能吃的，一般是需要加工后才能食用。吃生油对身体有害处。油可以润滑肠道，加快食物的运动，起到通畅的作用。但是现在的花生油，调和油，橄榄油等，制造的工序复杂，不知有没有清理干净，吃了不干净的油，对身体更是不好，所以最好不要吃生油。
生油能吃吗
食用油可以生吃，但由于食用油种类和每个人的体质都有所不同，故也存在例外情况。比如花生油等食用油，生吃气味和口感不佳，而且胃肠虚弱者生吃后还容易引发胃肠不适，因此应尽量少生吃。
由于橄榄油等食用油在高温下容易产生反式脂肪酸，故生吃可能对机体更为健康。而色拉油、芝麻油、橄榄油等食用油，能提高食物口感，日常生活中可以用来做凉菜、沙拉等。
