鱼掉了鳞片肯定影响鱼的新鲜度，因为鱼儿鳞片掉了后会影响鱼皮，可能会导致鱼皮的溃烂，直接影响了鱼的健康，那肯定是不新鲜了，所以买鱼的时候鱼鳞掉了最好不要买，肯定老板进货有段时间了，价格肯定也是要降价，要不然买回家就不划算了
