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牛肉面和面的正确配方
来源:秀美库 阅读: 3.36W 次
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牛肉面和面时,先取适量的
面粉
,加入牛肉面拉面专用粉,用温水和面,拌成絮状后揉成团,用保鲜膜盖住净置30分钟后,又揉面,揉成光滑的面团后搓成条改刀剂子,盘内刷油,把剂子搓成小条刷上油,盖上保鲜膜就行了
本文链接:https://www.xiumeiku.com/shenghuomeirong/xinli/5wzo4d.html
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