1、将刺梨5-6粒放入杯子里然后倒入少许开水，摇晃几下倒掉。
2、然后再倒入足量的开水，盖上杯子盖闷大概10分钟左右，现在就可以喝香甜可口的刺梨茶了。
3、第二次冲水就不要加杯子盖焖了，第一次焖是因为刺梨是干透的果子，需要让水充分渗透到刺梨里面才可以释放出刺梨的营养物质。可以多次续水直到刺梨味道非常淡了，这时需要更换刺梨。
4、注：刺梨泡水不可以隔夜喝刺梨不可以与螃蟹或鹅肉同时食用。
用料:水适量、冰糖适量、红糖适量、刺梨5斤。
2、
将刺梨洗干净(刺梨表面有小刺，会扎手)，放到盆里待用。
3、
用小刀把刺梨的小刺缓缓磨掉，将刺梨的两端切掉舍去，留下中间部分切成片。
4、
用小勺把中间的籽儿刮掉。
