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南瓜馒头为什么一股酒味

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南瓜馒头为什么一股酒味

馒头有酒味是因为馒头是经过发酵所制作的食物，粮食面发酵后就会有酒味儿，而做馒头的面就是发面，因此在做的时候有酒的气味，属于正常现象不必担心

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馒头南瓜酒味

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