猪肉是洗过切还是切过洗

猪肉肯定是洗过切。猪肉买回家后，做菜时都会先把肉洗一洗，因为猪肉在屠宰场或许不是很干净，用干净的水洗一下放心。洗了后切成肉丝或肉片或肉丁，配上合适的菜蔬就可以加工炒制了。如果切过洗，可能就把污染源带到肉里了，而且切过洗，肉也不很好洗的。