用料
金鲳鱼 一条
蒜 适量
姜 适量
葱 适量
盐 适量
蒸鱼豉油 适量
油 适量
干辣椒 少许个
做法步骤
1、准备一条洗好的金鲳鱼，擦干水分
2、斜刀切横纹插入姜片去腥，鱼肚子也塞入姜片，抹上一层盐腌制五分钟
3、倒入料酒，待水开蒸八分钟
4、蒸好后倒出水分个姜片
5、铺上葱花，姜丝，洋葱丝等
6、将油烧开淋入鱼上面的葱丝上，使爆出香味，再倒入蒸鱼豉油！就可以吃啦！
