五骨汤，一般用猪排骨、羊骨、加牛骨头，或配以家乡的野兔、野味或鸡、鸭、鸽子等，够五种，再加上有润肺消燥、生津止渴功效，素有小人参之称的白萝卜，用大锅慢慢煮，直到汤已煮得白乎乎的，象加了牛奶，骨头一抖，肉尽落，香味可飘数里时，五骨汤才算大功告成
五骨汤是哪五骨
五骨汤采用的是:
1、柴鸡、
2、龙猪、
3、嫩牛、
4、肥羊、
5、老鸭骨
五种骨头。
