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为什么豆乳粉加工加很多糖

   来源:秀美库    阅读: 2.93W 次
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为什么豆乳粉加工加很多糖

因为大多数厂家都生产的是甜豆乳粉,甜豆乳粉通常为纯白色,若有光泽,有甜豆香的香气,因此,会用到30%到70%的白砂糖和少量的饴糖,这会使豆乳粉比普通的豆乳粉更加甜,并且制作豆乳粉第一步就是加糖,会直接先添加40%的砂糖和10%的饴糖。

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