食材
龙利鱼 300克
鸡蛋 一个
面粉 100克
面包糠 100克
料酒 5克
胡椒粉 5克
鸡精 5克
盐 5克
准备龙利鱼，放料酒腌制一会。
准备面包糠，面粉，鸡蛋液。
把龙利鱼裹上一层面粉。
再裹上一层蛋液，粘上面包糠。
全部整完了之后，待用。如果想吃更酥的反复再裹一次蛋液和面包糠。
油稍微四层热放入龙利鱼。
炸至两面金黄即可。
