广西柳州酿豆腐的做法

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柳州地区人过年有酿豆腐的习惯，而且用料与其他地方有些不同，不用韭菜，其做法大意是先把豆腐泡开一个小口，原后把用香芋，马蹄，香茹，猪肉等调料做好的馅料酿进豆腐泡，用蒸笼摆好蒸熟即可

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