主料：竹笋400g，达州肉圆子500g，培根2片，豆腐泡200g
辅料：植物油20g，盐2茶匙，小葱2颗，胡椒粉0.5茶匙
做法：
1、竹笋切斜段洗净后备用
2、锅里放入适量清水，盐烧开后，将竹笋下锅煮10分钟左右
3、焯水后的竹笋捞出，沥干水分
4、准备其他食材：达州肉圆子切片
5、培根也切片备用
6、豆腐泡也备好，再切点葱段备用
7、炒锅倒入适量植物烧热，放入培根煸香
8、放入竹笋翻炒
9、倒入适量清水，放入葱段
10、汤锅烧开后，放入豆腐泡略煮
11、放入达州肉圆子，调入适量盐、胡椒粉
12、食材都煮熟后，关火，起锅
13、盛出即可食用。
