茉莉花的寿命一般是十至二十年，花盛期一般是七八年，尤其在三五龄时开花最盛。
茉莉花性喜温暖湿润，在通风良好、半阴环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质壤土为最适合。畏寒、畏旱，不耐湿涝和碱土。冬季气温低于3℃时，枝叶易遭受冻害，如持续时间长，就会死亡。
