白菜肉馅包了蒸二十五分钟,白菜在开水中焯软剁碎,然后用双手挤下水分放入肉馅中,放入调味品用手抓均匀,然后就能包包子了。
白菜肉馅包子一般在柴火灶上蒸25—30分钟,但在煤气灶和电磁炉上就得蒸30—35分钟,因为电磁炉上相对柴火灶的火力要弱一些。