平底锅的相对好一些，首先平底锅的它的功能比较多，既适合炒菜煲汤，也适和煎饼做杂粮，另外平底锅它的底部与火。接触的面积比较大比较近，因此他在能源上，也比圆底锅也更节省。
我认为平底锅更好! (1)平底锅更适合煎炸食物，还有不需要进行频繁翻炒的菜圆底炒菜锅炒菜的时候火力更集中，适合翻炒食物，而且还适合炖菜、...
