黄牛养殖投资量大，经济效益显著。市场风险也大，要慎重考虑，最好多种经营降低风险，提高抵御风险能力，合资联营，规模化，工厂化发展。集养殖，加工，销售为一体，充分的市场调查。科学民主决策。合理防控风险。对环境，生态环保问题也要考虑后果。南阳黄牛养殖历史悠久是传统产业，极具影响力。
南阳黄牛的养殖效益是不错的，特别是杂交后的皮南牛，夏南牛都是很好的南阳黄牛改良型肉牛品种，养一头南阳黄牛的效益每年有5000元以上。
