最多一年，最好一年一换。
出菇的时间取决于蘑菇的品种以及管理技术。蘑菇的出菇时间在6个月左右。
出菇期间保证室内的通风性良好（当大棚内二氧化碳浓度较高，空气流通性较差会影响到子实体的发育），控制好室内的温度和湿度。
采一年，三次。
可以出三次菇。第一次出菇正常管理就可以。它的出菇量能达到总体出菇量的50%。第二次出菇要在第一次出菇后先给它注水或者泡水。然后养菌半个月才能开始出菇。
第三次出菇也是要在第二次出菇结束后，先注水或者泡水。再养菌出菇。最后出菇的量就很少了。
