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芒果去皮法。先刮后剥去芒果皮：用水果刀背或是金属勺柄轻轻刮遍芒果表皮，然后再像平时一样剥芒果皮，这样剥芒果就会像剥香蕉一样简单了。
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虾去皮法。冷冻会使虾更容易剥：将买来的新鲜的虾用水冲洗干净，放入冰箱冷冻室冷冻1-2小时至虾身表面结冰然后取出在室温下自然融化去掉虾头，将虾壳第一节剥离虾身，一只手捏住虾尾，另一只手捏住剥好的虾身轻轻往外一拉即可将虾身抽离虾壳。这样剥虾不仅虾仁完整而且不费力。
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鸡蛋去皮法。冷热水剥鸡蛋壳：先将生鸡蛋放入冷水中浸泡5-10分钟，然后再放入热水中按照常规方法水煮，用这样的方法煮好的鸡蛋壳不易破壳，而且鸡蛋不沾壳容易剥当然先用热水煮再用冷水浸泡也能达到容易剥壳的效果，但可能会影响鸡蛋的口感。
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核桃去皮法。蒸后核桃皮更容易剥：可以先将核桃放入蒸锅隔水蒸5-10分钟，取出后用冷水浸泡3-5分钟，这时再将核桃敲开取出核桃仁，核桃仁会比较完整。
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土豆去皮法。冷热水浸泡容易去土豆皮：将煮好的土豆从沸水中捞出，迅速将土豆放入事先准备好的冰水中，浸泡5秒将土豆捞出，然后用两手握住土豆两端，向外稍稍用力，就可以轻轻松松地将土豆皮除去啦。
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猕猴桃去皮法。钢勺巧去猕猴桃皮：将猕猴桃的两端除去，找一把适合猕猴桃大小的不锈钢勺，将勺子贴着猕猴桃表皮插进去，勺子在里面转一个圈，就可以完整地去掉猕猴桃皮了。
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西红柿去皮法。开水巧去西红柿皮：先用刀在西红柿的顶部划一个十字，然后将它放入开水中烫一下，十字刀处的表皮会自然卷起来，顺着这个表皮轻轻一撕，就可以轻易剥去西红柿的表皮了。
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大蒜去皮法。浸泡法快速去大蒜皮：将大蒜头分成小瓣后放入热水中浸泡数分钟后，就可以轻松除去表皮了到拍去皮法：将大蒜头分成小瓣后放在砧板上上用刀面拍打几下，皮会脱离出来，轻轻掀起来就可以了。
