韭菜盒子是我们北方经常吃的一种面食，韭菜盒子皮的做法也非常的简单，下面我就介绍一种最简单的做法。
首先放一点面到面盆里，准备一点开水和凉水，把面分成两半，一半用开水和面，一半用凉水活面，然后混合在一起，这叫半烫面，把面赶成一张薄薄的面皮，韭菜盒子皮就做好了
