烧烤的驴肉怎么样腌制呢
咱们家如果自己做烧烤的话，一定要把驴肉腌制好，再腌制的过程中，首先要把驴肉切成大片，放在大碗里，切，一些洋葱头，柿子椒，胡萝卜片，放在驴肉一块，现在有卖烧烤酱的，把烧烤酱放在这些原料中，一起搅拌，再适量的放一些自然，提味儿腌制一个小时左右，就可以烧烤了！
烧烤驴肉怎么样腌制
1、首先将驴肉切成薄片或者小块，再将它倒入盆中，同时加入3-5片的生姜，再打入几粒鸡蛋，以及适量的洋葱段
2、再加入适量的盐、胡椒粉、白糖、十三香、酱油（喜欢颜色淡点的就少放些）、调料油（几种香料熬制出来的熟油），再来些孜然粉（烤肉必备），去腥增香的效果特别好，带着新疆的风味。
