食材用料
驴蹄4个
方法/步骤分步
1、将驴蹄处理成小段
2、将清水加入碗中，要淹没驴蹄
3、将驴蹄用清水洗一遍
4、将驴蹄冷水下锅
5、将1个葱结，2片生姜，2片香叶，2个八角放进锅中
6、 盖上盖子，煮沸之后，用小火慢炖两个小时
7、驴蹄炖烂之后，加入适量的盐调味
8、再次盖上盖子，焖煮5到十五分钟
