用料
香肠、青椒、葱、姜、蒜、生抽、盐、食用油。
青椒炒香肠的做法
1、超市买来的现成的香肠直接用比较方便，先放入蒸锅中把香肠提前蒸熟，拿出放凉之后斜切成薄厚适中的香肠片。
2、青椒洗净，去掉中间的辣椒种，斜切成青椒段或是青椒块，放入盘中。葱、姜、蒜洗净，葱切葱花，姜切丝，蒜切片备用。
3、锅内热油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味，放入切好的香肠片，开小火慢慢将香肠煸炒出油，炒至香肠边缘微焦出香味即可。
4、接着放入青椒和香肠一起混合翻炒，炒至青椒断生，烹入少许生抽调味，因为香肠本身是咸口的，放入少许盐调味，即可关火出锅。
5、一盘鲜香美味的青椒炒香肠就完成了，青椒清香不辣，脆嫩爽口，香肠醇厚浓郁，越嚼越香，瞬间让人胃口大开！
/5
腊肠 还是过年的时候收到的开做。
2/5
腊肠下锅煮3/5分钟后，捞出放凉后改刀切片备用，辣椒切块备用。
3/5
一半的腊肠还有一半做另外道菜。
4/5
锅里加油后下入腊肠煸炒出多于油脂后 到出多于油脂后下入辣椒块煸炒出香味，后加入少于清水，少于，耗油，酱油，盐，鸡精，煸炒至辣椒变软后出锅装盘。
/5
腊肠 还是过年的时候收到的开做。
2/5
腊肠下锅煮3/5分钟后，捞出放凉后改刀切片备用，辣椒切块备用。
3/5
一半的腊肠还有一半做另外道菜。
4/5
锅里加油后下入腊肠煸炒出多于油脂后 到出多于油脂后下入辣椒块煸炒出香味，后加入少于清水，少于，耗油，酱油，盐，鸡精，煸炒至辣椒变软后出锅装盘。
