糯米涨价是因为糯米种植户少，而糯米用户量又大，造成了供不应求的现象，现在是市场经济，去年种糯米的农民种糯米亏了本，今年种的人就少了，所以糯米一直在涨价。
最近农产品一度涨价得非常厉害。因为由于生产糯米的地区今年的自然灾害较多，造成市场糯米供不应求，所有糯米价格价格居高不下。
因为我国出台的水稻保护价是：早稻100斤121元，二晚杂交籼稻100斤127元，粳稻100斤130元，而糯稻没有保护价，价格市场价运作，导致价格升高。
