淘米水发酵后不可以煮，煮了之后会发臭的。
淘米水发酵了可以浇菜、浇花。
淘米水浇菜草前必须要先发酵。淘米水是不能直接用来浇菜的，容易使土壤板结，如果浇的比较勤快，还容易引起菜黄叶甚至死亡。
一般把第一次和第二次洗米的水装到瓶子或者小桶里，放到阳台发酵，发酵到没有白色悬浮物就可以浇花了。一般气温在20°以上时，发酵五天后就可使用，这期间可能会有点异味，所以最好放在通风的地方，或者用油桶拧上盖子。
