柿子和鱼是不能在一起炖的。请注意。柿子中富含鞣酸，鱼里面蛋白质很丰富，如果与鱼肉同时吃的话，会与鱼肉中的蛋白质、钙质发生化学反应，形成不易消化的结合物，不易消化的物质会影响鱼肉的消化吸收，大大降低了鱼肉的营养价值，而且容易导致腹胀、腹痛。
柿子炖鱼可以一起炖吗
柿子顿鱼可以一起顿吗西红柿含有丰富的维生素，是人人都非常喜欢的蔬菜，可以炒菜，也可以生吃，它与鸡蛋是绝配。那么鱼更是极其有营养的肉类，含蛋白肉，和钙都很高，是人民日常生活必不可少的食物，老少皆宜。这两种食物没有起反作用，是可以在一起顿的。
