冰箱冷冻法 低温环境能大大延长食材的保质期，提前将辣椒清洗干净，祛除掉表面的污垢以及农药残留，接着晾干水分后装进保鲜袋中，需要将里面的空气挤出，保持
2、 晾晒法 晾晒法是辣椒常用的保存方法，选择新鲜的辣椒，将辣椒表面清洗干净后晾干水分，用针线将其全部穿起来放置于阴凉通风的地方，进行悬挂，最后将它放进箱子
