薄皮核桃一般的采摘时间是每年的9月份进行！此时核桃的青皮开裂，其中的营养成分也是最为丰富的时候，最适合采摘和储存！采摘核桃的时候需要用软木棍进行对果实敲击，将其敲落后再用乙烯利进行浸泡5分钟，放在高温湿润的环境下2天后就成功采摘完成！
