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100克土豆中的淀粉含量是多少

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100克土豆中的淀粉含量是多少

不同品种的马铃薯出粉率是不一样的,一般情况下,早熟速熟的品种,它的出粉率比较低,也就是10%左右,北方种植时间长的晚熟品种,出粉率也就是20%左右,但它的种植面广量大,高淀粉品种的出粉率最高也没有超过20%, 所以你的问题很简单,就看是哪一种品种,乘出粉率就行了 。

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