不同厨具使用年限各不相同，其中压力锅的使用年限均为（每天使用1小时情况下）8~10年，如果每天使用10小时情况下，压力锅的寿命则只有8个月之长。所以一旦超出上述期限，它会成为厨房里的潜在危险。
“高压锅用久了，锅体和相关部件的抗压能力就会明显下降，承受不住过大压力便会引起爆炸。”老式高压锅的使用最好不要超过6年，而电压力锅由于有泄压装置和超温保护，相对来说更安全。
