可以的。先把红辣椒洗干净晾干水分，再把辣椒打碎，变成辣椒面，加甜面酱，再稍微加点盐，密封保存一个星期。辣椒酱就做好了。
可以，把两种酱一起放到锅里，然后加热，火不要太大，熬的酱冒泡，充分的搅拌。等到凉了以后装到容器里，留着做鸡蛋灌饼时用。
两种酱料完全可以熬成一种适合鸡蛋灌饼的酱料，问题是你的比例一定要掌握好。
完全可以做两种酱料，适合不同人群的口味。
一种可以按照甜辣酱80%和甜面酱20%的配比，适合喜辣味的汉子吃。
一种侧按照甜面酱50%和甜辣酱50%的比例，适合妹子们口味。
