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青柿子拌辣子凉菜做法

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青柿子拌辣子凉菜做法

主料:

柿子椒500克

西红柿100克

辅料:

油10毫升

盐3克

花椒面1克

味精1克

葱10克

酱油5毫升

步骤1

准备好食材

步骤2

把柿子椒洗净去籽,掰成小块,西红柿洗好后,切碎备用

步骤3

葱白切成大葱花

步骤4

炒锅里放6毫升油,放入葱,炒出香味

步骤5

放入柿子椒块,翻炒

步骤6

当柿子椒变成翠绿以后,盛出来

步骤7

炒锅里直接放4毫升油,放入西红柿碎煸炒

步骤8

直至把西红柿炒成浓稠的汁

步骤9

放入炒好的柿子椒,加入盐,花椒面,酱油

步骤10

翻炒均匀,撒味精即可关火

步骤11

出锅

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