和养殖其他鱼类一样，需要对帆布池的环境进行适应性处理，比如消毒、养水、换水，以模拟黄鳝生长所需的生活环境，比如还有一些诸如黄鳝种苗的选择，是否表面光滑、身体是否受伤、体质是否健壮等，另外要观察黄鳝幼苗的反应能力，要活动能力比较强的，爱挣扎的。既然是用帆布池来进行人工养殖的，所以我们在黄鳝的养殖过程中，就要细心的呵护喔，要保持水质的清洁，及时发现和处理污染的现象，以免水质的败坏。因为是在帆布池里面，其他的昆虫及其幼虫，青蛙、蝌蚪和小鱼就比较有限了，所以我们要保证有充足的食物供应，种类也要多种多样，促进黄鳝的食欲。
黄鳝喜欢在泥质底层钻洞或在堤岸的孔隙中穴居，在池塘、沟渠、稻田和有机质较多的水底淤泥中都能生长。其适宜的温度为15℃-30℃，当水温降至10℃以下时，逐渐停食进入冬眠。黄鳝白天常躲在洞里，夜里或早、晚出穴觅食。
黄鳝的性情凶猛，喜肉食，常以小鱼、虾、螺蚌、水生昆虫和浮游动物为食，也吃有机碎屑等，在食物紧缺的情况下，黄鳝之间互相残杀的现象极为严重。
黄鳝具有性移转的特点。从胚胎发育到性成熟时都为雌性，内生殖腺只有卵巢，体长大约在15cm以下全是雌的在20cm-40cm，部分个体出现性移转，雌、雄个体几乎相等在50cm以上，黄鳝的内生殖腺均为精巢，全部转变为雄性。
