材料：
鲜虾160克，带子4个，胡萝卜1/2根，碧根果30克，腰果30克，芦笋100克，胡椒粉、盐、糖、油各适量。
做法：
1、鲜虾去头去壳，挑出黑线肠胡萝卜、芦笋洗净后去皮，切粒。
2、锅置火上，加入适量的油，烧热后放入带子、虾仁略炒，然后盛出。
3、将芦笋粒、胡萝卜粒放入锅中，翻炒数下，然后放入带子、虾仁继续翻炒略加水稍焖，放入胡椒粉、盐、糖来调味，再加入碧根果炒匀，即可出锅。
生碧根果怎么炒
1、准备生碧根果两百克、大清淮盐
2、锅里放冷水，加入三大勺大清淮盐
3、放入碧根果煮三到四分钟 到完全膨胀，浮起来
4、捞出控干水份，加入八克大清淮盐，1克花椒粉，3克辣椒粉
5、搅拌
6、完成
