烧好开水，水中放入少许盐和鸡精继续加热煮沸后备用。
海底捞锅底需要加汤水时，您加入自己准备好的汤水就可以了，您需要注意的是，加入锅底时，需要加热一下自己准备的汤水，煮沸后加入，味道依旧很好吃，我们家中都是这样添加自己准备的汤水！
外卖海底捞的汤底一般都是直接给油包，还有粉料包给顾客，然后让顾客自己去家里用热水冲调一下，并不会直接做出来的，或者是放在外卖盒里面，用盖子和保鲜膜捆住就可以了
