最主要的从颜色来分辨。
如果颜色由青变黄或者变白甚至变红的情况下。可以判断芒果已经完全成熟了。
用手轻轻按压，出现软弹的现象。说明这时候的芒果已经完全成熟了。
完全成熟的芒果色泽圆润，看上去水分就很足。这样的芒果也是可以被判定为成熟的芒果。
如果芒果表面已经出现黑点的，这时的芒果已经完全成熟，甚至已经熟透，而且已经开始出现霉点了，由于芒果是热带水果，不容易存放，容易表面出现霉点的情况，如果里面没有变化，这时的芒果是要尽快食用的。
将芒果切开以后，芒果果肉微黄，而不是泛白的情况，这时芒果已经完全成熟了。
再者就是尝一下味道了，成熟的芒果干甜多汁，口感非常好。如果芒果又酸又涩，说明没有成熟，饭吃已经成熟了
