清洗方法：1、将金华火腿切下来一部分，先放入清水中大致清洗一遍。
2、然后准备一盆温水，将火腿放入浸泡3-4小时左右。
3、取出，用软毛刷将火腿表面刷洗干净。
4、再次用清水冲洗一遍即可。
做法
1、白菜洗净切去根部，切段备用。
2、火腿去骨切片备用，骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿。
3、起油锅(油一点点就够了)下入白菜翻炒。
4、白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒。
5、倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸。
6、转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可。
火腿怎么洗干净，怎么做好吃
1、先是用锯子或者其他工具把那么大个的火腿切割成大块。就是说可以放到锅里那么大小吧
2、用板刷和洗洁精清洗火腿表面，当然，不可能清洗地很干净的
3、放锅里加水烧开，使表面容易清洗
4、取出来，再用板刷清洗，这下应该可以洗得干净了
5、可以稍微切得小块点，放高压锅，加水、料酒、姜片、白糖煮开，多煮一会儿吧
6、取出，晾凉
7、切小片，可以当冷菜吃，也可以夹在冬笋里蒸起来吃。
或者切丝烧冬瓜、蒲瓜汤或者其他菜肴。一个火腿当然是吃不完的啦，可以切得拳头大小，用保鲜袋装起来放冰箱里，每次要吃就拿点出来，很方便。8、高压锅里烧出来的汤，味道蛮鲜，但是有点咸，可以烧菜吃。
火腿怎么洗干净，怎么做好吃
火腿清洗做法：
1、火腿用开水泡洗，开水冷了即换，反复5次。
2、然后上蒸笼蒸约2小时，取出。
3、以布包好，用重物压平后切成长方块包起冷冻。
