可以生豆芽。
农民闲了，搞绿豆芽生产既能满足市场需求，又能增加收入，现介绍几种豆芽生法，供农民朋友参考。
1、激素喷淋法
（1）选种 精选豆种，清洗干净。
（2）浸种 用30℃温水浸泡种豆7-8小时。
（3）催芽 将出水沥干的种子装入准备好的容器中，保持20℃～25℃进行催芽。
（4）激素喷淋 首先用1克的赤霉素，加60度的白酒50毫升稀释，再兑水50千克配成激素液。在出芽的第一天，种子用药液浸泡5分钟，同时，漂出种皮，到时捞出，此后3～4小时处理1次，连续进行2～3次。 处理后，将豆芽置放到容器中。此后用激素液喷淋装到容器中的芽豆，容器下放一个较大的广口容器盛接淋液，以后再兑水1倍，进行反复淋喷，每3～4小时一次，直到上市前，用清水喷淋两次。一批可处理25千克的干豆，产出比为1∶10～12。
赤霉素可以生豆芽。因为赤霉素生豆芽可以吸收里面大量的水分，让他们长得更长更加的粗大，这样他们的口感也会更加的清脆而且爽口，我们也能从中获取更多的营养来让我们的心肺功能加强，我们也能从中获取更多的经济价值和营养价值。
