炸鸡裹粉可以炸鱼块。首先炸鸡裹粉不是只用在鸡肉上的,只是普遍用在鸡肉上而已,其他的肉类,比如鱼肉、猪肉都可以的,但是由于鱼肉比较细嫩易碎,不建议用炸鸡裹粉,建议直接抹一层干面粉即可。炸小鱼时,不能直接下锅炸,也不能只裹面粉,要再裹上一些淀粉效果更好,小鱼吃起来才会焦香酥脆。