1、椰子汁可以做椰子冻，椰子炖奶，椰汁糕，椰子鸡，椰汁西米露等
2、椰子汁除了可以用来制作美食之外，也是可以直接饮用的。
3、通常能够被饮用的椰子可以分为两种，一种是椰青，另外一种是有坚硬外壳的椰子，椰青里面的椰汁较多，但是椰子的味道比较淡一些，而有坚硬外壳的椰子里面的椰汁往往味道会更香浓点。
