可以。
只是需要注意的是,银耳不能放入太早炖,最好的方法是:把羊肉汤炖煮好以后,盛出来一汤碗,然后羊肉汤中放入备好的银耳加入少许盐,上锅隔水蒸,大火蒸十分钟左右时,加入少许枸杞和几粒红枣,在蒸十分钟左右后关火焖一下,大约二分钟左右,取出来即可食用,银耳清脆爽口,羊汤营养鲜美鲜甜。