原料：带皮连骨肉400克
配料：西芹10克、红萝卜10克、洋葱10克、姜蒜各5克
调料：海天海鲜酱10克、蛋黄沙拉酱20克、芥末3克、生粉5克
做法：
1、带皮连骨肉斩件冲水待用。
2、西芹、红萝卜、洋葱、姜、蒜榨汁，加海天海鲜酱、生粉腌制连骨肉4小时，下油锅炸至香酥装盘。
3、沙拉酱加芥末调成味汁跟菜即可。
