“鲍鱼”在古代，是一种很珍贵的美食。在现代参加婚宴，也有一道“蚝汁烧鲍鱼”的美味，撑起门楣。
而“鲍鱼”谐音“抱余”，人们认为寓意吃的了年年有余，富贵花开。
扇贝和其他双壳贝类一样，象征着女性本身。扇贝还象征基督教中朝圣者，据说基督教最早做洗礼用的水是用扇贝挖掘出来的，因而扇贝又是初始的象征。
