生长环境不一样
猴头菌是生于栎、胡桃等阔叶树种的立木及腐木上。猴头是一种木腐菌，属中温型，菌丝在6～30℃温度范围内均可生长，适宜温度25℃左右，菌丝培养不需要光线照射
蘑菇是一种室内种植的食用菌，从菌丝体逐渐生长成子实体，最终成为食用菌，在适合的环境中才能更好更快地生长。
猴头菇和猴菇没区别，就是有些人叫法不一样
例：
猴头菇就是指“子实体”就是蘑菇本身。
而猴头菌则是一个总称可以是菌种也可以是“子实体”
