灰水粑吃法
炒灰水粑
做法：
1、准备两个灰水粑
2、然后把它切成厚度约两毫米的薄片（切之前抹点水在刀上，避免切的时候灰水粑粘在刀上）
3、用剪刀把干辣椒剪成长度约为一厘米左右的段、把姜切成丝、葱切段待用。
4、锅内放入50克植物油
5、油温七成热依次放入干辣椒段、花椒、姜丝下锅。
6然后放入切好的灰水粑翻炒
7、待两面翻炒颜色至金黄色有少许锅巴时放入盐和葱段翻炒，一分钟后关火出锅。
1、先用水冬瓜树灰、胡豆杆灰泡开水澄清备用
2、将糯米饭米按照6比4的比例，淘洗干净浸泡，加入沉清的灰水
3、槐花炒黄泡水，米泡涨后，用石磨磨成米浆
4、用白布包好滴干水，蒸笼垫白布帕子，放入米浆蒸上一个多小时
5、蒸好后，放入石碓窝里捣绒
6、冷后放入凉水即可。
