先把土翻松推平，再开小坑，小坑的距离一尺左右，在开坑，每一行都一样，开完坑，把白萝卜种子放在小坑里，然后盖上土，等待白萝卜发芽，长苗，冬天的萝卜长的很快，半个月就可以吃了
选择健康且饱满的种子，将其放入赤霉素中消毒，把白萝卜种子撒在土壤表面，且每周浇一次水，保证白萝卜接受6小时的光照让它长得旺盛
1、整地施肥
白萝卜适宜生长在土质疏松，肥水充足的沙瓤土，这样种出的白萝卜个头大，表皮光滑，品质较高。白萝卜采用起垄种植的方法，一般垄高在20~25公分，防涝，减少畸形根，有利于提高产量和品质。
白萝卜需要的养分较多，在施底肥时，用有机肥和三元复合肥。底肥施用有机肥时，要用充分腐熟后的肥料，每亩用5000斤，再加上100斤复合肥。白萝卜需硼较多，缺硼时糠心，在施底肥时，加入1~2斤硼砂。
2、播种
白萝卜播种时，采用穴播的方法，每穴播种4~5粒种子，株距在25~30公分。播种前，要先浇足底水，保持土壤湿润，有利于种子发芽出苗。
3、田间管理
①苗期
白萝卜出苗之后，要进行2~3次的间苗，防治幼苗拥挤。播种后7~10天出齐苗，进行第一次间苗，长出2~3片叶时，进行第二次间苗。最后5~6片叶时进行定苗，留下一棵壮苗。在秋冬季节种植时，虫害较多，应晚定苗。间苗时，要结合浇水除草进行。
②莲座期
白萝卜肉质根生长前期，主要是促进叶片生长，这个时期要适当控水蹲苗，保持土壤见干见湿，促进根茎下扎，防止叶片旺长。追肥时，以氮肥为主，每亩可用硫酸铵20~30斤。叶片喷施磷酸二氢钾和硼砂溶液，促进植株生长健壮。一桶水用磷酸二氢钾80~100克，硼砂10~15克。
③肉质根生长期
白萝卜肉质根生长期，需要的水肥较多，既要维持叶片生长，制造养分，又要促进肉质根的生长。肉质根生长期，要保持土壤湿润，而且浇水要均匀，防止出现糠心、裂根的情况。这个时期需要的养分也比较全面，以氮磷钾复合肥为主。
进入肉质根生长旺盛期，每亩追施复合肥30~40斤，促进肉质根生长。同时结合叶面追肥，提高萝卜的品质。
④防治病虫害
白萝卜虫害主要在苗期，菜青虫、蚜虫、小菜蛾等等，危害茎叶可以用吡虫啉、高效氯氟氰菊酯等进行防治。在肉质根生长期，要注意跳甲危害，根皮粗糙。病害主要有黑腐病、病毒病。黑腐病导致萝卜出现黑心或者黑皮，防治时可用络氨铜。白萝卜病毒病主要防治蚜虫，切断传播途径。
