白水萝卜汤的制作材料：
主料：白萝卜400克
调料：盐5克，味精1克，胡椒2克
白水萝卜汤的做法：
1、 将萝卜去皮修边，改成长3厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用
2、 烧高汤，下萝卜煮软加入盐、味精、胡椒即可。
白水萝卜汤的制作要诀：
煮萝卜时煮软即可，不宜久煮。
食物相克
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
水煮白萝卜丝的做法一、用料1、主料：白萝卜500克2、辅料：盐2克、麻辣汁1勺、油10克、芹菜20克、调味鲜2克二、做法1、白萝卜切丝，切点芹菜提香2、锅里放高汤烧开，放进麻辣汁3、烧开4、倒进白萝卜丝5、煮一分钟6、放盐7、煮软8、放进芹菜9、撒上调味鲜10、即成
