1 白醋祛味
1、变味后的排骨可以倒一些醋或食盐，泡10分钟左右，然后用清水清洗
2、放在淘米水里面泡10分钟左右，然后将淘米水洗，最后用清水洗。
3、用白酒或者葡萄酒码一下，做菜的时候多用点葱姜，酱，味道稍微做重点就可以了
