肠粉预拌粉 130克 、 鱼片 适量 、 x0酱 适量 、 葱芫茜 适量 、 姜丝 少许 、 生抽 3汤匙 、 白糖 1/4汤匙 、 盐 小许 、 胡椒粉 小许 、 花生油 适量
烹饪步骤
步骤1/10
家中有一包肠粉肠粉预拌粉 130克
、 鱼片 适量 、 x0酱 适量 、 葱芫茜 适量 、 姜丝 少许 、 生抽 3汤匙 、 白糖 1/4汤匙 、 盐 小许 、 胡椒粉 小许 、 花生油 适量
烹饪步骤
步骤1/10家中有一包肠粉预拌粉和一瓶X0酱。这次用了130克粉。鱼肉切薄片，加少许盐，姜丝，油拌匀备用。
步骤2/10用电子称称出130克粉。
步骤3/10加进约3倍的水（390克水）。
步骤4/10拌匀粉酱备用。
步骤5/10找一只平底的圆盘，擦一点油，放上鱼片，用勺子加些粉酱，水开蒸两分钟就熟了。我蒸了两盘鱼片肠粉。
步骤6/10剩下的粉酱，加入X0酱拌匀。
步骤7/10同样方法蒸了两盘XO酱味道的肠粉。
步骤8/10。蒸肠粉时，用另一锅煮了点酱油：热锅下油，爆香葱白，加进生抽，白糖和3汤匙水煮开备用。
步骤9/10X0酱肠粉成品图。这个肠粉有点味道，吃时可以加少点酱油。和一瓶X0酱。这次用了130克粉。鱼肉切薄片，加少许盐，姜丝，油拌匀备用。
步骤2/10
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用电子称称出130克粉。
步骤3/10
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加进约3倍的水（390克水）。
步骤4/10
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拌匀粉酱备用。
步骤5/10
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找一只平底的圆盘，擦一点油，放上鱼片，用勺子加些粉酱，水开蒸两分钟就熟了。我蒸了两盘鱼片肠粉。
步骤6/10
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剩下的粉酱，加入X0酱拌匀。
步骤7/10
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同样方法蒸了两盘XO酱味道的肠粉。
步骤8/10
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成品图。蒸肠粉时，用另一锅煮了点酱油：热锅下油，爆香葱白，加进生抽，白糖和3汤匙水煮开备用。
步骤9/10
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X0酱肠粉成品图。这个肠粉有点味道，吃时可以加少点酱油。
