1、准备好配料当归，桂圆，红枣，枸杞。
2· 羊肉冲洗干净。
3· 洗好的羊肉和生姜一起放入锅中干煸。
4· 加入适量的清水煮开，煮出血沫，撇掉血沫。
5、 加入红枣，当归，桂圆，煮开。
6· 盖上盖子大火煮开，转小火焖煮至羊肉熟烂。
7、 当归煲羊肉完成
