一般是八月下旬到九月上旬采摘银杏叶比较好的.因为此时银杏叶中的药用成分已经成熟，而且此时银杏叶生长旺盛，产量也会比较高一些的.新鲜银杏叶采摘后，洗净，用笼蒸，蒸汽上来后，约15分钟，然后晒干，放在塑料袋中储存（注意，不要“返潮”）。每次取三五片泡水代茶饮。
